根据世界卫生组织预测，21世纪癌症将成为人类“第一杀手”，控制癌症已成为全球卫生战略重点之一。为此，世界卫生组织提出了15条防癌要则，倡导人们采取积极的自我保护和健康的生活方式，以防患于未然：

1、不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉菌，是一种强烈的致癌物质。

2、少吃熏制或腌制的食物，如熏肉、咸 肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等，因为这些食物可产生一种致癌物质???亚硝酸胺。

3、不饮酒，特别是不饮烈酒。因为酒在制作过程中产生多种致癌物质，酒精又 能直接刺激口、舌、食道、胃、肠粘膜，可能引起细胞反复损伤诱发癌变。

4、不吸烟，烟尘吸入气管和肺中，危害比空气污染大5万倍，烟雾中有多种致癌物质。

5、不接触或少接触大烟囱里冒出的黑烟，被它污染的空气里含有少量的致癌物质。

6、不吃被农药污染的蔬菜、水果和其它东西，吃前要充分洗净。

7、不能用洗 衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物，洗衣粉可促使癌瘤发展。

8、不要用有毒的塑料薄膜包装食品或用有毒塑料制品盛食物。因聚氯乙烯是一种致癌物质。

9、不要过度 晒太阳。在阳光中有强烈的紫外线，久晒对皮肤有致癌作用。

10、不吃过热、过硬、烧焦或太咸食物、不喝过烫的水。因为它能刺激胃粘膜上皮细胞，破坏粘膜屏 障的保护作用，给癌变以可乘之机。

11、同时吸烟与喝酒会大大增加致癌的机会。

12、多吃新鲜蔬菜、吃饭不要过饱，控制肉类食物，体重不要过胖，这样可以 减少癌症的发病率。

13、不要经常吃有可能致癌的药物，如激素类药物、大剂量的维生素等。这些药物可降低人的免疫能力，给癌症发病造成机会。

14、有子宫 糜烂的妇女，定期检查并及时治疗、防止癌变。

15、有包皮过长的成人或儿童，要及时切除，可防止阴茎癌。