写在前面的话：虎年春节，以虎虎生威的气势拉开了过年的大幕。七天长假，亲人团聚，朋友相邀，不亦乐乎！怎么做，才能过一个健康快乐的春节呢？近日，记者先后走进长春各医院，请各科专家为大家支招。

肿瘤患者春节健康指南

新春佳节，阖家团圆，亲朋好友欢聚一堂，美酒佳肴必不可少，吃什么喝什么成为大家最关注的话题。

带着这个话题，记者走进吉林省肿瘤医院高新院区，代广大患者请教了吉林省肿瘤医院党委书记、吉林省恶性肿瘤临床研究一体化诊疗中心主任程颖。

面对记者的提问，程颖非常高兴地接受了记者的采访。她首先借《吉林名医》公众号，向广大患者致以新春的问候，祝愿大家健康快乐！

程颖告诉记者，对于肿瘤患者来说，由于受到手术、药物、放疗等治疗的影响，胃肠道功能和机体免疫力都较正常人要差一些，如果饮食不当、暴饮暴食，很容易出现消化不良、免疫力低下等问题，加重治疗不良反应；另外有一些食物会影响药物代谢，对治疗和恢复都会带来很大的影响。

程颖非常细心地从选择食材开始，给广大患者提出如下建议：

1.选对食材很重要

应挑选新鲜卫生的天然食物，蔬菜尽量当天吃当天买。

香肠、咸鱼等加工和腌制的食品可能含有较多亚硝酸盐以及其它致癌物，应尽量避免食用。

猪牛羊等红肉及脂肪含量高的肥肉和动物内脏的食物要少吃。

2.营养搭配是关键

要保证蛋白质摄入，有助于身体康复，以鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾等优质蛋白为主，这些动物蛋白所含的氨基酸种类、比例更符合人体的需求，还可以适量地增加豆制品，以起到动植物蛋白互补的效果。

此外，应荤素搭配，蔬菜中含有大量的膳食纤维，有助消化，多吃十字花科蔬菜、菌类等蔬菜，以及新鲜的水果。主食要精细搭配，白米中可适当加入五谷杂粮。

3.烹饪方式要注意

肿瘤患者的饮食宜以炖、煮、蒸、炒为主。

辛辣、烧烤、油炸、卤味、腌制的尽量不吃或少吃，不要吃生冷食物。

4.限量饮酒有必要

过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，也会加重治疗引起的恶心呕吐、腹泻等消化系统不良反应，所以春节期间尽量不喝酒。

5.水果选择有讲究

可以每天摄入适量水果，但需要特别注意的是，正在口服靶向药物治疗的肿瘤患者，尽量不要吃西柚、葡萄柚、芒果等水果，因为这些水果含有呋喃香豆素及其化合物，对细胞色素P450 3A4酶(CYP3A4)活性有强烈的抑制作用，干扰靶向药物的代谢，从而增加药物不良反应，甚至引发药物中毒。

需要说明的是，与西柚长相类似的橙子、橘子所含呋喃香豆素非常少，是可以适量吃的。

6.节日期间作息要规律

保证充足睡眠，少食多餐，避免暴饮暴食。

两餐之间可以适当增加一些零食，如水果、坚果、酸奶等。

7.饮食方式要注意

对于刚刚做完手术的患者，可以多进食细软、易消化的食物，少食多餐。

8.患者还可以吃这些

对于化疗期间的患者，可以多进食能够生血的食物，如奶类、瘦肉、鱼、河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等，有助于白细胞的升高。

如果伴有贫血，可多吃红豆、红枣、血糯米、猪肝等。

合理饮食，可以给患者提供充足的营养，增强机体的免疫力，减少肿瘤复发转移的可能，祝愿所有肿瘤患者幸福安康，安心快乐欢度春节！

专家介绍

程颖

一级教授，博士研究生导师，博士后工作站导师

享受国务院特殊津贴，卫生部突出贡献中青年专家

吉林省肿瘤医院党委书记

吉林省癌症中心主任

吉林省肿瘤医院恶性肿瘤临床研究一体化诊疗中心主任

吉林省肺癌诊疗中心主任

中国临床肿瘤学会（CSCO) 副理事长

CSCO小细胞肺癌专业委员会主任委员

CSCO临床研究专家委员会候任主任委员

中国抗癌协会肺癌专业委员会候任主任委员

CSCO非小细胞肺癌专业委员会副主任委员

CSCO肿瘤大数据专家委员会副主任委员

中华医学会肿瘤学分会肺癌专委会副主任委员

中国医师协会肿瘤多学科诊疗专委会副主任委员

中国医师协会肺癌培训专业委员会副主任委员

全国医师定期考核肿瘤专业编辑专业委员会副主任委员

国家卫生、计生委常见肿瘤规范化诊疗专家组成员

吉林省医师协会肿瘤医师分会主任委员

吉林省医学会肿瘤专业委员会主任委员

担任《中华肿瘤杂志》等多家杂志编委