普通盐、健康平衡盐、低碘盐、无碘盐，海盐、湖盐、岩盐、竹盐……我们几乎被超市里的各种盐弄糊涂了。

特别是甲状腺患者，选盐更是头疼的问题，因为有些患者需要忌碘饮食，有些患者需要低碘饮食。

怎么区分各种各样的盐？

按照碘含量的多少，食盐主要分为三类：加碘盐、无碘盐、低碘盐，一起看看它们的区别。

加碘盐 >>

加碘盐（即普通盐）适宜：普通人群

目前市面上的普通盐一般指加碘盐，每 100 克普通盐的含碘量为 2 250.0 微克。不同地区的加碘盐含碘量可能稍有区别。

加碘盐成分表

无碘盐 >>

无碘盐适宜：甲亢和部分甲状腺肿瘤患者

无碘盐一般都有「无碘盐」三个字说明。营养成分表显示每 100 克盐含碘量为 0 微克，即不含碘。

无碘盐成分表

并非所有甲状腺有问题的患者都要食用无碘盐（低碘饮食 ≠ 吃无碘盐）。一定要遵照医嘱吃盐，请不要擅自改用无碘盐。

低碘盐 >>

低碘盐适宜：部分甲状腺患者

低碘盐一般也都有「低碘盐」三个字说明。营养成分表显示每 100 克盐含碘量为 2 000.0 微克，略低于普通盐的 2 250.0 微克。

低碘盐成分表

与无碘盐一样，甲状腺患者是否需要低碘饮食也请遵照医嘱，不要擅自食用低碘盐。

根据其他元素的含量多少，盐还可以分为低钠盐、加锌盐、加钙盐、加铁盐、核黄素盐……

这些分类和碘无关，这些盐的碘含量一般都和加碘盐相同，甲状腺患者不用在这些盐上过分纠结。

有些肾病、高血压患者，需要低钠饮食，则可以选择食用低钠盐。

在食盐袋子上还常常能看到海盐、湖盐、岩盐、竹盐等字眼，这是指盐的出处，跟含碘量也无关系。

健康平衡盐 >>

健康平衡盐适宜：普通人群

健康平衡盐的主要特点是把碘、钾、镁、硒、锌等人体必需的微量元素调和在了一起，通俗的讲就是综合了加碘盐、低钠盐、加锌盐、加硒盐等特性。

健康平衡盐成分表

「健康平衡盐」不是低碘盐或者无碘盐，「健康平衡盐」中的碘含量与普通盐一样。

注意：

1.正常成人每人每日食盐摄入量不超过 5 克。

2.每人每日碘摄入量 150 微克左右（可根据食盐的营养成分表自己计算）。

3.大部分健康人群和一部分甲状腺患者并不需要食用无碘盐或低碘盐。

4.低碘饮食的关键在于控制盐的摄入，就是少吃盐，清淡饮食。

5.甲状腺功能亢进、部分甲状腺肿瘤患者可以根据医嘱食用低碘盐或无碘盐。

转自健康吉林12320